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廣東振威餐飲酒店裝修設(shè)計——酒店客房裝修設(shè)計易出現(xiàn)的問題及注意事項
優(yōu)秀的設(shè)計師可以通過科學(xué)和藝術(shù)的結(jié)合賦予建筑空間靈魂和生命,像藝術(shù)家一樣,對傳統(tǒng)的推陳出新是一個永恒的話題?!皩ΨQ的世界是美好的,而世界的豐富多彩有在于它不那么對稱。有時,對稱性的某種破壞,哪怕是微小的破壞,也會帶來某種美好的結(jié)果”。
但由于一些投資者、設(shè)計者不重視或不懂酒店的規(guī)劃與設(shè)計,致使酒店客房設(shè)計中存在很多問題,大部分酒店的客房設(shè)計都是大同小異,無特點可言,成了真正的“標(biāo)準(zhǔn)客房”,因此如何把客房設(shè)計得有特色就成了具有挑戰(zhàn)性的一項工作。
客房應(yīng)該有一個私密的、放松的、舒適的環(huán)境,濃縮了休息、私人辦公、娛樂、商務(wù)會談等諸多使用要求的多功能空間,但休息始終是客房的主要功能。做客房設(shè)計時常常受到一些行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的限制,但只是功能上的限制,我們完全可以放開手腳在滿足功能的基礎(chǔ)上進(jìn)行設(shè)計上的創(chuàng)新??傮w來看,這些問題的典型表現(xiàn)有十大類:
1.無中生有:酒店設(shè)計前,必須先完成市場調(diào)研、酒店選址、酒店定位、酒店規(guī)模檔次確定、項目可行性分析等工作。但有些投資人沒有認(rèn)真好做總體設(shè)計的前期工作,就直接開始了酒店設(shè)計工作,或是僅憑參觀了幾家酒店的感性認(rèn)識,就拍板投資建新酒店,設(shè)計單位沒有介入到酒店籌建的初期階段,導(dǎo)致酒店設(shè)計到后期和預(yù)期結(jié)果有很大偏差。
2.金玉其外:有些酒店外觀很漂亮,但內(nèi)部功能規(guī)劃、裝修與裝飾設(shè)計等一塌糊涂,實用性差且缺少藝術(shù)性。酒店開始運轉(zhuǎn)后就開始敲敲打打,不斷地形成不該花費的改造成本或“二次投入”,甚至有些酒店連彌補原設(shè)計缺陷(如配比失調(diào))的機會都沒有,終身遺憾。
一個很重要的原因就是選擇的設(shè)計師不懂酒店管理的需要和各種設(shè)施的功能,沒有從酒店特有屬性和消費者的消費需求出發(fā),而是從純建筑藝術(shù)的角度進(jìn)行設(shè)計;也有的設(shè)計圖紙過于輕率和簡單,如沒有高度重視酒店客房的設(shè)計,只當(dāng)成是標(biāo)準(zhǔn)圖例的簡單組合,客房家具等也都沒有進(jìn)一步的詳細(xì)配套設(shè)計,造成客人從外表看酒店很不錯,進(jìn)入酒店內(nèi)部后卻大失所望的心理落差,對酒店口碑造成極大損害。
3.偷換概念:由于酒店項目投資巨大,國家政策從宏觀上限制樓堂館舍的建設(shè)。因此,一些國企或政府部門、事業(yè)單位等投資人就以培訓(xùn)中心、活動中心、接待中心、綜合服務(wù)等名義立項并建造,建成后再改造成為酒店。這類酒店往往是像酒店而非酒店,許多建筑結(jié)構(gòu)、設(shè)施設(shè)備、功能布局等等都不能滿足酒店專業(yè)經(jīng)營的需要,先天不足,但后天已經(jīng)無法改動了。
4.全盤模仿設(shè)計:新酒店沒有因地制宜,也沒有與滿足酒店經(jīng)營和消費者的需要相掛鉤,只是單純模仿某一家酒店或綜合模仿多家酒店,甚至繼承了原有設(shè)計的一些錯誤地方(如電視柜、前臺接待高臺等),導(dǎo)致只是某一酒店的復(fù)制,酒店外觀設(shè)計和功能設(shè)計千篇一律,毫無進(jìn)步與創(chuàng)新。
5.文化沙漠:酒店可以為顧客創(chuàng)造多種文化:建筑文化、服務(wù)文化、管理文化、產(chǎn)品文化等,但現(xiàn)在很多酒店的設(shè)計缺少主題,過分追求時尚,大量資金、新產(chǎn)品、新材料、新技術(shù)的堆砌和拼湊去讓整個設(shè)計失去了靈魂和特色,甚至局部裝飾與酒店的整個氛圍很不協(xié)調(diào),大部分酒店用品也都沒有經(jīng)過專業(yè)的系統(tǒng)的設(shè)計,而是由供應(yīng)商設(shè)計或直接從市場上采購,因此多為通版產(chǎn)品。通版產(chǎn)品能滿足產(chǎn)品的基本功能,但無法形成特有的產(chǎn)品文化,也無法得到入住者的認(rèn)同感。飲用水
6.單兵作戰(zhàn):就酒店設(shè)計本身來說,其分工是極其精細(xì)的,在發(fā)達(dá)國家,有規(guī)劃、市政、金融、市場、設(shè)備、消防、燈光、音響、室內(nèi)建筑、裝飾、藝術(shù)等至少十幾個門類的專家和專業(yè)技術(shù)人員來參與設(shè)計,甚至還有管理顧問、餐飲專家和保險公司的介入。
建一家酒店涉及到的用品、設(shè)備和材料多達(dá)數(shù)萬種,每一種都要有精通的行家來選擇和處理。實際上,中國新建酒店的設(shè)計多由一個設(shè)計單位負(fù)責(zé)設(shè)計,而多數(shù)情況下往往成為某設(shè)計師牽頭負(fù)責(zé),再搭配1-2名新手作為助手。由于設(shè)計力量單薄,設(shè)計圖紙常常就漏洞百出,很難出精品設(shè)計。
7.缺少統(tǒng)籌:酒店設(shè)計包括功能布局及分區(qū)設(shè)計、總體規(guī)劃與設(shè)計、建筑設(shè)計、內(nèi)外景觀及園林設(shè)計、室內(nèi)裝修設(shè)計、機電與管道系統(tǒng)設(shè)計、標(biāo)志系統(tǒng)(vi)設(shè)計、交通組織設(shè)計、管理與對客服務(wù)流線(程)設(shè)計等內(nèi)容。但國內(nèi)目前往往是由多家設(shè)計單位分項進(jìn)行設(shè)計,再由多個施工單位進(jìn)行施工,這些設(shè)計和施工沒有進(jìn)行系統(tǒng)性統(tǒng)籌,多數(shù)情況為建設(shè)指揮部簡單審閱即獲通過并實施,一旦中間某個環(huán)節(jié)溝通不暢,就很有可能造成酒店設(shè)計裝修失誤。
振威設(shè)計是一個專業(yè)從事高端室內(nèi)裝飾設(shè)計的設(shè)計師團(tuán)隊,為您提供酒店設(shè)計、酒店裝修、酒店軟裝配飾設(shè)計等全方位服務(wù),振威酒店設(shè)計服務(wù)包括:酒店整體規(guī)劃設(shè)計、.酒店外觀設(shè)計、酒店內(nèi)部設(shè)計、酒店商務(wù)區(qū)設(shè)計、酒店客房設(shè)計、酒店功能區(qū)設(shè)計、酒店軟裝配飾設(shè)計等。
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廣東振威裝飾集團(tuán)是一家高品質(zhì)商業(yè)空間裝飾設(shè)計的領(lǐng)導(dǎo)品牌,集設(shè)計、施工、策劃、裝飾服務(wù)為一體的建筑裝飾公司。我們所設(shè)計出得所有方案、都是為了給客戶提供更好的空間享受和鑄造品牌價值。
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