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如何對(duì)獼猴桃催熟？

時(shí)間：三天前
來(lái)源：裝修界

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大家都知道獼猴桃是“水果之王”，其中含有大量的氨基酸和維生素，但是如果買(mǎi)熟透的獼猴桃又很容易壞。那么買(mǎi)了不太熟的獼猴桃，如何對(duì)獼猴桃催熟呢？裝修界小編馬上帶你來(lái)看看。

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1.牙簽催熟?？梢詫①I(mǎi)回了需要吃的獼猴桃洗干凈，然后用牙簽在獼猴桃上扎幾個(gè)小孔，并且用保鮮袋包起來(lái)，放幾天之后就可以吃了。這樣做獼猴桃雖然熟的速度很快，但是獼猴桃上有了傷口，就容易有細(xì)菌產(chǎn)生，容易讓水果變質(zhì)，所以這個(gè)方法是不提倡的。如果要使用這個(gè)方法，一定要將水果的密封做好。如果沒(méi)有牙簽，也可以用水果刀代替，在水果上劃幾刀“傷口”。

2.密封催熟?？梢詫⑿沦I(mǎi)的獼猴桃放到紙箱內(nèi)，密封好，然后將紙箱放到溫度較高的環(huán)境下，溫度保持在三十?dāng)z氏度左右，濕度最好選擇比較大的，可以控制在80-90%。放置獼猴桃的紙箱每三天打開(kāi)一次，將里面產(chǎn)生的二氧化碳放出，然后封閉紙箱，知道五天左右就可以將獼猴桃完全催熟了。這種被催熟的獼猴桃中含有乙烯氣體，可以讓獼猴桃在降溫的條件下放置兩天，讓乙烯的含量減少后食用。

3.將熟水果與獼猴桃放在一起。熟的水果里面會(huì)散發(fā)出一種乙烯氣體，這種氣體會(huì)感染身邊的水果，讓水果變軟、變熟?？梢詫J猴桃放到熟透的香蕉或者是柿子、西紅柿等之間，放置一段時(shí)間，就可以將獼猴桃催熟了。同樣的道理，也可以使用乙烯利來(lái)浸泡獼猴桃，讓獼猴桃催熟，但是這種情況下的獼猴桃不要多吃，這樣對(duì)身體不好。