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估計(jì)每個(gè)家庭里都會(huì)有那么幾樣。廚房里別看整體裝修的有模有樣,可是有些東西還是存在安全隱患,而且可能你每天就在用著,廚房里這5樣?xùn)|西存在安全隱患快來(lái)看看有什么吧。
“民以食為天”,廚房是加工制作美食的“重地”。其實(shí),在廚房中有一些容易被人忽略的安全隱患,包括火災(zāi)、觸電、機(jī)械傷害、跌倒、中毒等。要安全地做出可口美味的菜肴,要讓吃飯的人安心,不管是餐飲行業(yè)還是溫馨小家,“廚師”們都不能忽視廚房里的安全。
1、裝飾">竹砧板
切菜不得在這上面切菜嗎?所以說(shuō),基本上每家都會(huì)有。
有人做了這樣的調(diào)查,在超市里買了5個(gè)砧板,1個(gè)實(shí)木砧板,4個(gè)竹砧板。其中這4個(gè)砧板切開(kāi)之后,里面都是一些碎竹片或者是爛木頭填充的,這些碎料都是用膠水粘起來(lái)的。
那么問(wèn)題就來(lái)了,既然用到膠水,就會(huì)有甲醛,部分砧板甲醛含量可能會(huì)超標(biāo)。
建議:購(gòu)買砧板時(shí),盡量購(gòu)買實(shí)木砧板。平時(shí)使用也多注意撒鹽清潔保養(yǎng)。
2、電水壺
在一次關(guān)于電茶壺的質(zhì)檢統(tǒng)計(jì)報(bào)告中,約有55.6%的電茶壺存在容易溶出重金屬的問(wèn)題。這些電茶壺使用的鋼材為鋼材是高錳鋼,錳攝入過(guò)量會(huì)造成精神不振、記憶力減退的現(xiàn)象。
建議:購(gòu)買電茶壺,請(qǐng)選擇表面標(biāo)有“304”字樣(即304不銹鋼)的茶壺。
3、家用清潔劑
家用清潔劑里面的化學(xué)成分,其實(shí)是很傷肺的。使用家用清潔劑的人,會(huì)有更大的風(fēng)險(xiǎn)患慢性阻塞性肺疾病,比如慢性支氣管炎和肺氣腫。
建議:廚房清潔使用到清潔劑,適量即可,不必使用過(guò)量的清潔劑,清潔時(shí),可以進(jìn)行提前的預(yù)處理工作。雖然會(huì)傷肺,但是使用只要不是過(guò)量,一般也就沒(méi)有什么大礙。
4、假八角
八角這是一種調(diào)味食材。如果是實(shí)實(shí)在在的真八角,也就沒(méi)有什么問(wèn)題。但是有些商家可能會(huì)使用莽草來(lái)代替八角,莽草外觀長(zhǎng)相很像八角,但是誤食可能會(huì)造成頭暈、惡心的癥狀。
建議:莽草比八角便宜很多,也就造就了一些商家會(huì)往八角里面摻莽草。大家在購(gòu)買的時(shí)候,需要擦亮眼睛了。
5、油煙
說(shuō)到底,油煙問(wèn)題,是廚房最大的問(wèn)題,大量油煙加上通風(fēng)不佳,長(zhǎng)期下來(lái),容易導(dǎo)致肺部疾病甚至是癌癥。
建議:減少油炸食品,使用優(yōu)質(zhì)食用油;使用高效率的油煙機(jī);廚房多通風(fēng);定期體檢。
家中比較危險(xiǎn)的地方要屬?gòu)N房了,廚房不僅電器較多,還容易發(fā)生燙傷、燒傷等情況,因此,廚房中存在的安全隱患較多。好了,以上就是關(guān)于廚房中容易存在安全隱患的介紹了,希望大家看了之后,還是回家看看自己的家庭中是否達(dá)標(biāo)吧。
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