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城市中最具煙火氣的社會(huì),莫過于老街、熱氣騰騰的火鍋店,而家中的煙火氣則是廚房,縱觀中國(guó)歷史廚房的演變,一方面是生產(chǎn)力的發(fā)展,另一方面又決定著當(dāng)?shù)刈匀画h(huán)境和居民的生活習(xí)慣。經(jīng)過不同時(shí)期的演變,廚房功能更加具體全面,廚房裝修也是更加重要。
1、廚房的操作臺(tái)應(yīng)選用花崗石、人造大理石或防水板等易清洗、不易殘留的材料制作。
2、洗切炒,為了操作方便,洗切炒的三大基本功能不能穿插安放。
裝修廚房首先滿足了洗切炒菜的三種基本功能,面積稍大的話還可以考慮放冰箱、洗衣機(jī),甚至兼做餐廳的功能。
4、廚房的管道比較多,如果要包暖氣,上下水管的管道,最好用紅磚包,貼瓷磚,不適合用PVC,因?yàn)镻VC板是塑料的,耐高溫性能不好。高層管道應(yīng)盡量隱藏在廚房吊柜或吊頂內(nèi),避免明管。
5、中式廚房不宜采用開放式,因?yàn)閲?guó)人的飲食習(xí)慣導(dǎo)致烹飪時(shí)產(chǎn)生大量的油煙(設(shè)計(jì)中應(yīng)考慮安裝大排量的抽煙器),開放式廚房會(huì)污染室內(nèi)環(huán)境,還應(yīng)考慮到煤氣泄漏的安全問題。
廚房裝修一定要注意以上五個(gè)要點(diǎn),總的來說廚房的裝修不僅要方便便利功能齊全,在設(shè)計(jì)上也要安全合理,廚房裝修的好更是對(duì)整個(gè)房子都是最大的幫助。
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