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常清洗、多擦拭,經(jīng)常保持門板的干爽。
亮面門板需使用質(zhì)地較細的清潔布擦拭。
實木門板如橡木、櫸木、核桃木等材質(zhì),可使用家具水臘來清潔,可保原木的色澤美麗長久。
水晶門板可利用絨布類來清潔擦拭,或以干布輕拭。
烤漆門板則要用質(zhì)細的清潔布沾中性清潔液擦試,避免尖物接觸以免留下刮痕。
另外開關(guān)門板的動作宜輕巧,門鉸鏈定期上機油等可以延長廚具的使用年限。屋內(nèi)濕度過高,則需要在廚心內(nèi)加裝除濕機,可保廚具的干燥以免變形。
二、廚臺的保養(yǎng):
廚臺內(nèi)應(yīng)將重物置于廚臺下方,廚臺內(nèi)須保持干燥,若有水分滴落,盡快用干布擦試。水槽廚臺內(nèi)須防漏水。如有漏水現(xiàn)象,先檢查漏水原因,如果無法處理時,要找維修人員解決。
三、吊廚的保養(yǎng):
吊廚內(nèi)不宜放置重物,而應(yīng)該放置較輕的物品,如調(diào)味罐、玻璃杯等物,以免損壞廚具。
四、水槽的保養(yǎng):
使用中性清潔劑,以棉布洗刷即可。
不銹鋼水槽若有水斑時,可以用去污粉或菜瓜布刷洗。
琺瑯水槽要避免重擊或尖銳物弄傷表面。
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