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精裝修廚房，如何提高利用效率？

時(shí)間：三天前
來(lái)源：裝修界

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定制時(shí)代，廚房是家居改革的一大根據(jù)地。根據(jù)使用者的需求、習(xí)慣、身高，設(shè)計(jì)出最適合個(gè)人的櫥柜模式，才能發(fā)揮出定制家具的最大優(yōu)勢(shì)。

而對(duì)于購(gòu)買精裝修房的業(yè)主來(lái)說(shuō)，開發(fā)商配套的廚房就沒(méi)辦法充分滿足不同家庭的個(gè)性化需求了，并且還常常會(huì)出現(xiàn)各種奇葩的設(shè)計(jì)：“l(fā)”型轉(zhuǎn)角出現(xiàn)一個(gè)特別窄的柜層，爐灶下方的柜子多了一塊無(wú)意義的擋板等，讓“定制”的原意大打折扣！

想要充分開發(fā)精裝修廚房的潛能？其實(shí)并不困難，只要活用各種“聰明”的配件、懂得合理布局柜內(nèi)收納，也能夠讓雞肋廚房變得靈活起來(lái)。

方法1：利用墻面

工作區(qū)墻面、“第三面墻”是重點(diǎn)，柜子內(nèi)部也不能放過(guò)

開發(fā)商無(wú)法預(yù)料到每一戶家庭的業(yè)主是否為勤勞愛(ài)做菜的廚娘，因此，多數(shù)的精裝修廚房不會(huì)考慮到煮婦們那些瓶瓶罐罐的調(diào)味料該往哪擺，大中小一應(yīng)俱全的鍋碗瓢盆該如何收納。而這些恰恰是廚房使用頻率最高、最需要被安置妥當(dāng)?shù)奈锲贰?/P>

廚房一般有三大區(qū)域，洗菜區(qū)/準(zhǔn)備區(qū)、烹飪區(qū)和儲(chǔ)物區(qū)。物品的擺放大致與功能分區(qū)相對(duì)應(yīng)。其中，使用頻率最高的工具、調(diào)料等，建議儲(chǔ)放在洗菜區(qū)和烹飪區(qū)之間。一些幾乎每天都會(huì)使用到的勺子、鍋鏟、油鹽糖醬等，可以利用墻面掛件，吊掛在墻上。由于頻繁使用，不太用擔(dān)心油煙堆積的問(wèn)題。并非常用、但也是烹飪時(shí)可能用到的物品，例如一些特別的調(diào)味料、特定尺寸的漏勺等，則可以放在洗菜區(qū)域烹飪區(qū)之間的儲(chǔ)物柜里，方便拿取。

垂直的墻面空間是精裝修廚房常常會(huì)忽略的使用區(qū)域，也是最容易被利用起來(lái)的區(qū)域。不過(guò)，要提醒的是，廚房始終是油煙之地，經(jīng)常采用傳統(tǒng)中式烹飪則要慎重考慮。除了洗菜區(qū)于烹飪區(qū)之外，“l(fā)”型廚房常常會(huì)有所謂的“第三面墻”。由于空間格局的限制，“第三面墻”如果定做柜子，則會(huì)讓空間顯得狹窄。此時(shí)，也可以在這一面墻上利用掛鉤、擱板等靈巧的收納件，儲(chǔ)物一些常用或裝飾性的物品。

值得一提的是，垂直空間的利用不僅限于墻面，也可以往柜子內(nèi)部動(dòng)動(dòng)腦筋。例如洗菜盆下方的柜內(nèi)常用來(lái)放置清潔用品、洗滌劑、抹布、垃圾桶等。在墻面內(nèi)側(cè)面增加掛抹布的掛桿，也有利于合理利用空間，吊掛抹布；在柜子門板的后方還可以使用吊掛式的垃圾桶，將垃圾桶（選擇帶蓋的款式）隱藏在柜內(nèi)，這樣也能保持廚房環(huán)境的干凈美觀。

方法2：合理分區(qū)

常用的物品放在靠近中間的收納區(qū)，不常用的往上下走

之所以將櫥柜劃分為三大功能區(qū)域，是因?yàn)橹挥挟?dāng)洗菜區(qū)、烹飪區(qū)、儲(chǔ)物區(qū)之間形成一道合理的動(dòng)線，才能避免煮婦們來(lái)回走動(dòng)的麻煩。對(duì)櫥柜的物品收納，秉承著同樣的初衷——盡可能做到高效利用，避免不必要的體能浪費(fèi)。

因此，設(shè)計(jì)師常常會(huì)建議你，常用的物品，盡量放在靠近臺(tái)面的柜內(nèi)以及吊柜下方的收納空間。這兩個(gè)區(qū)域是人無(wú)需彎腰、墊腳就能夠得著的地方，最適合用來(lái)存放一些使用頻率高的物品。例如臺(tái)面下方放置碗盤、筷子、道具、調(diào)味品，吊柜下方空間放置干貨、面條、杯子等。注意吊柜上方避免太重、太瑣碎的物品，避免掉落。不常用的雜物可以放在吊柜上方的空間，柜子下方則適合用于擺放湯鍋、炒鍋、蒸屜等大件的廚具，米箱等較重的物品。當(dāng)然，具體因個(gè)人的使用習(xí)慣而變。

如果可以加裝一些靈活的五金配件，可以讓櫥柜使用起來(lái)更加方便。例如吊柜可以增加下拉拉籃，下方的柜子可以采用推拉式拉籃，轉(zhuǎn)角位可以采用轉(zhuǎn)盤拉籃，方便將物品收納到深處。不過(guò)，這些設(shè)計(jì)通常需要在櫥柜設(shè)計(jì)之前就考慮好，精裝修櫥柜未必能夠購(gòu)置到大小剛好的五金配件。

方法3：柜內(nèi)再收納

橫向、縱向規(guī)劃柜內(nèi)空間，條理清晰方便整理

櫥柜設(shè)計(jì)是一項(xiàng)精工細(xì)作，不僅要從整體造型劃分三大功能區(qū)，還要根據(jù)柜內(nèi)的高度不同劃分出收納區(qū)，此外，還要進(jìn)一步“分解”每一個(gè)收納區(qū)，讓每一件物品得到合理收納。

通常精裝修房的抽屜、柜子都有具有一定的寬度、深度的，而日常的很多廚房用品又是小件而雜碎的。因此，可以對(duì)各個(gè)柜內(nèi)空間進(jìn)行再分割。例如利用一些靈活柜內(nèi)擱板，有條理地分割出各個(gè)物品的專屬儲(chǔ)放區(qū)；對(duì)于高、深的吊柜空間，還可以利用垂直方向的雙層擱板，在大空間內(nèi)分出小空間，儲(chǔ)放更多物品。這種條理清晰的收納方式，不僅一目了然，方便拿??；物品各得其所，也為清潔整理省了不少力氣。

①洗菜區(qū)與烹飪區(qū)的墻面掛鉤適合吊掛常用工具

②柜子內(nèi)部、側(cè)板也增加吊掛桿，大大方便日常使用

③縱向劃分空間，提高空間利用率