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其一,充分利用空間。利用地柜與吊柜的空間的墻面,安裝擱架,可以放置消毒柜微波爐或安裝擱板、掛鉤、杯、調(diào)料瓶、鏟子、勺子等,這樣就避免了它們占據(jù)櫥柜臺(tái)面。
其二,伸手可得的方便。廚房作業(yè)時(shí),經(jīng)常有一些物品隨時(shí)取用。小廚房的有限空間決定了只能將這些物品放在櫥柜內(nèi)部,取用時(shí)非常麻煩。不妨使用一個(gè)連柜小推車解決這個(gè)問題,將平板設(shè)置于小推車的最上層,做臨時(shí)的操作臺(tái),用完后推回柜內(nèi)。
其三,柜內(nèi)空間有大學(xué)問。如果是有心人,會(huì)發(fā)現(xiàn)櫥柜內(nèi)部放置物品后會(huì)留下些不大的間隙。針對(duì)小廚房的特點(diǎn),設(shè)計(jì)師在櫥柜門板上,釘裝掛鉤、掛桿,用來懸掛物品。還有部分家電,如電飯煲、微波爐、烤箱等,也可以內(nèi)置于櫥柜。
開放式櫥柜的臺(tái)面保養(yǎng)
1.應(yīng)該避免熱鍋、熱水壺直接與櫥柜接觸,最好能置于鍋架上。
2.操作中應(yīng)盡量避免用尖銳的物品觸擊臺(tái)面、門板,以免產(chǎn)生劃痕。無論選擇何種臺(tái)面,都應(yīng)在砧板上切菜料理食物,除了可以避免留下刀痕之外,還能做到更好的清潔衛(wèi)生。
3.一般材質(zhì)的臺(tái)面,有氣泡和縫隙,如果有色液體滲透其中會(huì)造成污漬或變色,因此應(yīng)避免染料或染發(fā)劑直接置于臺(tái)面上。
4.化學(xué)物質(zhì)的侵蝕,對(duì)于很多材質(zhì)來說是不允許的。例如,不銹鋼臺(tái)面沾到鹽分就有可能生銹,因此平時(shí)應(yīng)注意避免將醬油瓶等物品直接放在臺(tái)面上。
5.人造板材櫥柜應(yīng)避免積水長時(shí)間滯留在臺(tái)面上。
開放式櫥柜的臺(tái)面清潔
1.人造石和不銹鋼材質(zhì)的櫥柜切忌用硬質(zhì)百潔布、鋼絲球、化學(xué)劑擦拭或鋼刷磨洗,要用軟毛巾、軟百潔布帶水擦或用光亮劑,否則會(huì)造成刮痕或侵蝕。
2.防火板材質(zhì)的櫥柜可使用家用清潔劑,用尼龍刷或尼龍球擦拭,再用濕熱布巾擦拭,最后用干布擦拭。
3.一般材質(zhì)的臺(tái)面,有氣泡和縫隙,如果有色液體滲透其中會(huì)造成污漬或變色,因此應(yīng)避免染料或染發(fā)劑直接置于臺(tái)面上。
4.化學(xué)物質(zhì)的侵蝕,對(duì)于很多材質(zhì)來說是不允許的。例如,不銹鋼臺(tái)面沾到鹽分就有可能生銹,因此平時(shí)應(yīng)注意避免將醬油瓶等物品直接放在臺(tái)面上。
5.人造板材櫥柜應(yīng)避免積水長時(shí)間滯留在臺(tái)面上。
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