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平頂山最專業(yè)的酒店裝修設(shè)計(jì) |
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推行參與文化——讓員工“走進(jìn)來”
企業(yè)員工自主性、個(gè)性化的特點(diǎn)則決定了員工不接受獨(dú)裁式的管理方式,單純依靠嚴(yán)格的管理也就達(dá)不到預(yù)期的效果,員工的自主性與希望受尊重的需求被抑制,工作狀態(tài)中就不會(huì)是一個(gè)快樂的員工,就不會(huì)以一顆快樂的心去贏取客人的心。
為讓員工能真正的溶入酒店的管理和企業(yè)文化中來,激發(fā)員工參與的積極性,酒店開展了宿舍美化設(shè)計(jì)大賽、后臺(tái)管理評(píng)比等系列活動(dòng)。此類措施在美化環(huán)境、創(chuàng)造良好工作氛圍的同時(shí),更是極大程度的提高員工對(duì)企業(yè)文化的參與意識(shí)和積極性;而在管理方面,也進(jìn)行著一些新措施的改變。如要求基層管理人員在日常的管理工作中,進(jìn)行管理上一些新的嘗試和實(shí)施一些新舉措:改變傳統(tǒng)的例會(huì)形式,利用每天的例會(huì)時(shí)間讓員工進(jìn)行發(fā)言、讓大家對(duì)自己當(dāng)天的工作進(jìn)行一個(gè)小結(jié)或自我分析、甚或是做的好方面或不足之處都可以提出來,做到一種知識(shí)或經(jīng)驗(yàn)的“共享”;同時(shí),還實(shí)施每月定期的談心交流雙向溝通策略,另一方面員工也可以與管理層和部門進(jìn)行溝通,最終達(dá)到員工和管理層共同營(yíng)造暢通的溝通環(huán)境和相互尊重的文化氛圍,從機(jī)制上和文化上保證了員工的積極參與性。
培育創(chuàng)新文化——“鼓勵(lì)冒險(xiǎn),寬容失敗”
創(chuàng)新是知識(shí)經(jīng)濟(jì)時(shí)代的靈魂。而企業(yè)的創(chuàng)新和發(fā)展,首先要來自于員工的創(chuàng)新和發(fā)展意識(shí)。要想在我們的日常管理中有所創(chuàng)新,不斷進(jìn)步,就要激發(fā)員工的創(chuàng)新意識(shí)。一方面在日常管理中我們要在內(nèi)部營(yíng)造崇尚創(chuàng)新的氛圍,使員工在這種文化氛圍中具有開闊的視野,豐富的想象力,使我們的管理方式更為多元化、人性化、柔性化,以激勵(lì)其主動(dòng)創(chuàng)新的精神。另一方面,對(duì)于員工在創(chuàng)新過程中遇到的挫折和犯的錯(cuò)誤,作為管理人員要采取大度和寬容的態(tài)度,指出問題讓員工明白錯(cuò)在何處做好積極引導(dǎo)的同時(shí),對(duì)于其出發(fā)點(diǎn)也要給予肯定和鼓勵(lì)。
目前一批批的實(shí)習(xí)生到店進(jìn)行培訓(xùn)、學(xué)習(xí)。與老員工相比,這批人員沒有實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),沒有專業(yè)技能,甚至連崗位上的基本操作也不會(huì);但這并不能就否定他們的能力,他們也有著現(xiàn)有老員工所沒有和不具備的優(yōu)勢(shì):他們的學(xué)習(xí)意識(shí)強(qiáng)、有著深厚的理論底蘊(yùn)做基礎(chǔ),因?yàn)闆]有接受到太多的條條框框,所以在某種程度上反而不受經(jīng)驗(yàn)的限制和束縛,更易于培育其創(chuàng)新意識(shí)。如何激發(fā)其潛能,培育員工的一種創(chuàng)新意識(shí)也是非常重要的。而做好這點(diǎn)就需要管理人員去做好相關(guān)的引導(dǎo)工作,要激發(fā)新員工的創(chuàng)新意識(shí)。新員工因?yàn)闆]有接觸到標(biāo)準(zhǔn)的操作程序,可能會(huì)有著不同于規(guī)定的想法。這個(gè)僅要讓員工知其然,更要知其所以然;而如果員工有不同于規(guī)定或程序的想法時(shí),不能簡(jiǎn)單的馬上就予以否定的態(tài)度來回答。而是引導(dǎo)員工對(duì)規(guī)定的擺放標(biāo)準(zhǔn)和自己的想法進(jìn)行比較,分析各自的優(yōu)勢(shì)和必要性而得到最合理的答案。
提倡學(xué)習(xí)文化:“活到老,學(xué)到老”
有一句名言:“未來唯一持久的優(yōu)勢(shì),是誰(shuí)有能力比你的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)象學(xué)習(xí)得更快?!彪S著知識(shí)經(jīng)濟(jì)的興起,知識(shí)產(chǎn)業(yè)的迅速發(fā)展,人類擁有的知識(shí)總量將進(jìn)一步迅速膨脹。新知識(shí)大量涌現(xiàn),知識(shí)更新的周期越來越短;同時(shí),知識(shí)的擁有量和合理的知識(shí)結(jié)構(gòu)將成為決定人們活動(dòng)能量的大小和擁有財(cái)富的多少。因此,一個(gè)人要想立足知識(shí)經(jīng)濟(jì)時(shí)代,學(xué)習(xí)與教育將貫穿其一生?!盎顒?dòng)老,學(xué)到老”己經(jīng)成為人們一種基本的生活習(xí)慣,持續(xù)學(xué)習(xí)能力將變得日益重要。
酒店的員工層次結(jié)構(gòu)中,一部分是從院校走出來的學(xué)生,而另一部分是本地人員。院校走出的這部分員工,因長(zhǎng)時(shí)間一直處于學(xué)習(xí)的狀態(tài)中,在繼續(xù)學(xué)習(xí)的意識(shí)上就會(huì)有所放松;本地員工,更多的是傾向于有一份工作,主動(dòng)學(xué)習(xí)意識(shí)比較淡薄。為強(qiáng)化員工的學(xué)習(xí)意識(shí),使其養(yǎng)成一種持續(xù)學(xué)習(xí)的習(xí)慣,目前酒店很多崗位推出了每日英語(yǔ)練、每期板報(bào)學(xué)習(xí)板塊等活動(dòng),通過各工作間的白板、張貼來讓員工進(jìn)行每天的學(xué)習(xí)。哪怕一天只出一二句英語(yǔ),有了就要學(xué)習(xí)。同時(shí)也有相應(yīng)的檢查措施:部門值班、酒店質(zhì)檢等各層面會(huì)對(duì)相應(yīng)的掌握情況進(jìn)行檢查,并及時(shí)給予鼓勵(lì)表?yè)P(yáng)等,更多的是通過這種每日的常規(guī)學(xué)習(xí)的形式來強(qiáng)化員工的學(xué)習(xí)意識(shí),提倡學(xué)習(xí)文化,從而培養(yǎng)員工養(yǎng)成一種學(xué)習(xí)的習(xí)慣。
實(shí)施培訓(xùn)文化——“讓培訓(xùn)成為誘人的待遇”
針對(duì)企業(yè)員工流動(dòng)性強(qiáng)的特點(diǎn),我們要用“培訓(xùn)”的方式來留住員工,讓培訓(xùn)成為誘人的待遇。讓員工接受更廣泛、更新穎、更科學(xué)、更全面的專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí),領(lǐng)略技術(shù)前沿要素,跟上知識(shí)更新?lián)Q代的走伐,才能留住員工的心。更提倡多渠道的企業(yè)培訓(xùn),將企業(yè)文化的要求貫穿于企業(yè)培訓(xùn)之中。
酒店目前提供給員工多種類型和層面的培訓(xùn),既有企業(yè)系統(tǒng)性的職業(yè)培訓(xùn):如每一位新員工的入職培訓(xùn)(包括集團(tuán)發(fā)展史及企業(yè)文化培訓(xùn)、酒店的規(guī)章制度及獎(jiǎng)懲條例培中、人力資源的相關(guān)政策)、行業(yè)素質(zhì)的專業(yè)培訓(xùn)(禮節(jié)禮貌、行業(yè)人士的專業(yè)素養(yǎng)等)、崗位的專業(yè)操作及回爐培訓(xùn)等,這些是作為一名本行業(yè)從業(yè)人員必須了解和掌握的職業(yè)培訓(xùn);而同時(shí),為提高員工能力、開闊其眼界,酒店的培訓(xùn)中也包括許多的非職業(yè)培訓(xùn)。尤其是非職業(yè)培訓(xùn),更是改變了以往生搬硬套的模式,采取了一些較靈活的方式,如通過互動(dòng)交流、非正式活動(dòng)、管理游戲、管理競(jìng)賽等方式,將企業(yè)價(jià)值觀念在這些活動(dòng)中不經(jīng)意地傳給員工,并潛移默化地影響員工的行為。酒店目前正在嘗試設(shè)置培訓(xùn)榮譽(yù)門檻培訓(xùn)。如讓大家在一起參加培訓(xùn),然后根據(jù)員工的掌握情況、進(jìn)步速度和學(xué)習(xí)態(tài)度分為不同等級(jí)的培訓(xùn)班,好的可以參加下一個(gè)培訓(xùn)班,掌握不好的繼續(xù)進(jìn)行原來的培訓(xùn)課程甚至降到下一個(gè)水平的培訓(xùn)課。
塑造個(gè)性文化——“引導(dǎo)本地行業(yè)潮流”
要培育個(gè)性化的企業(yè)價(jià)值觀。無論是對(duì)內(nèi)的文化管理,價(jià)值引導(dǎo),還是對(duì)外的理念識(shí)別、形象塑造,必須具有鮮明的個(gè)性特色和獨(dú)特的識(shí)別性。企業(yè)文化要與自己企業(yè)的歷史傳統(tǒng),管理體制和生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)相適應(yīng),才能真正發(fā)揮其在企業(yè)管理中的核心作用。企業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理,最重要的是確立適合自身特點(diǎn)和需要的各個(gè)層次的價(jià)值觀體系,并一一堅(jiān)持下去。逐步形成自己的個(gè)性和特色。這種個(gè)性和特色使企業(yè)廣告很快成從眾多企業(yè)中識(shí)別出來。
在日常的管理工作當(dāng)中,管理人員要鼓勵(lì)員工創(chuàng)新,尊重員工的個(gè)性。根據(jù)員工的個(gè)性特點(diǎn)進(jìn)行相應(yīng)的培訓(xùn),使員工在日常工作中能盡可能的做到發(fā)其所長(zhǎng)抑其所短。每一位員工在工作當(dāng)中不可能方方面面都做的很好很完美,但他們也總有著屬于自己的優(yōu)勢(shì)及特長(zhǎng)方面,能適時(shí)的根據(jù)員工的個(gè)性及特長(zhǎng)來進(jìn)行工作安排,塑造出個(gè)性員工,從而塑造出其它企業(yè)不可輕易模仿或復(fù)制的一種個(gè)性文化。
人才管理是企業(yè)文化建設(shè)中的一個(gè)深層的問題,而基層管理在整個(gè)管理環(huán)節(jié)當(dāng)中起著尤為關(guān)鍵的作用。而對(duì)員工的管理、培訓(xùn)又源自于企業(yè)的文化建設(shè)。只要針對(duì)企業(yè)文化建設(shè)下功夫,就能夠建立起良好的人才管理體系,為我們集團(tuán)的快速發(fā)展培訓(xùn)!
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