今日僅剩免費(fèi)名額
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西餐廳裝修不僅要給人眼前一亮的感覺,還要為顧客提供一個(gè)舒適、安逸的用餐環(huán)境。西餐廳設(shè)計(jì)主要有以下六點(diǎn):
第一,設(shè)計(jì)風(fēng)格。中國(guó)的西餐廳主要以法式和意式西餐廳為主。中餐廳和西餐廳的風(fēng)格不同主要是文化的差異和用餐環(huán)境的差異。西餐廳的餐桌設(shè)計(jì)大部分為矩形,用餐人數(shù)2-6人,桌子上擺著鮮花和蠟燭,顯得用餐環(huán)境很浪漫,溫馨。
第二,空間布局。西餐廳的布局也是十分規(guī)整的,餐廳里面大多都會(huì)擺放酒吧柜臺(tái)以及鋼琴,用餐喝紅酒也是西餐廳的一大特點(diǎn),西餐廳注重空間的隱秘性,所以桌子與桌子之間都會(huì)用刻花玻璃或者沙發(fā)的靠背,創(chuàng)造出十分明顯的就餐單元。
第三,造型細(xì)部。西餐廳的風(fēng)格大致分為歐式古典型和歐式建筑簡(jiǎn)化型。各個(gè)細(xì)部,線角、柱式、拱券是西餐廳中運(yùn)用最廣的三大裝飾細(xì)部,進(jìn)行組合搭配,可以形成不同的設(shè)計(jì)風(fēng)格。
第四,家具風(fēng)格。桌椅是西餐廳的主要家具。餐桌由于被桌布覆蓋而沒有太多要求,餐椅作為主要的視覺要素要求就比較嚴(yán)格一些。餐椅的造型一般都比較簡(jiǎn)潔,沒有太多繁復(fù)的裝飾。重要的是,餐椅的靠背和坐墊需與沙發(fā)采用相同的面料,已達(dá)到視覺統(tǒng)一的目的。而那些采用大面積復(fù)雜裝飾的法式座椅一般只在一些豪華雅間中使用。
第五,照明燈具。西餐廳常用的燈具主要有三種:頂棚常用的古典水晶燈,墻面常用的鐵鑄燈和反射壁燈,以及結(jié)合綠化帶的庭院燈。綜合來看,西餐廳的照明要求光線柔和,避免直射光,并結(jié)合餐廳整體的私密設(shè)計(jì)營(yíng)造光線明暗變化。
第六,裝飾風(fēng)格。西餐廳的裝飾離不開西方藝術(shù)品和裝飾圖案的點(diǎn)綴,而裝飾品的大小和多少都是依據(jù)餐廳的實(shí)際空間大小來定的。有些經(jīng)營(yíng)者誤以為裝飾品和裝飾圖案越多餐廳就越華麗。其實(shí)不然,任何事情都要把握一個(gè)度,否則就過猶不及了。西餐廳的裝飾品主要分為以下幾類:雕塑,西洋繪畫,歐美工藝品,生活用品與傳統(tǒng)兵器以及自然風(fēng)格的裝飾圖案。
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