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  3. 發(fā)布時間 : 2017/11/15 0:00:00
  • 飯店廚房排煙風機應該怎么選擇誰清楚?廚房怎么設計合理?

    落地臺裝修該怎么裝修設計:裝修陽臺要分清主次,明確功能現在的住宅都有2-3個陽臺,裝修前先要分清主陽臺、次陽臺,明確每個陽臺的功能。一般與客廳、主臥室相鄰的陽臺是主陽臺,功能應以休閑健身為主,可以裝成健身房、茶室等,墻面和地面的裝飾材料也應與客廳一致;次陽臺一般與廚房或與客廳、主臥以外的房間相鄰,主要是儲物、晾衣或做廚房,裝修時可以簡單些。

    多帶餐廳、廚房等的建筑物,僅設計了集中采暖系統而無集中空調溫室調控。當廚房處于工作狀態(tài)時,排風系統投入運行,廚房內處于負壓狀態(tài),新風來源包括室外新風滲透和餐廳的空氣大量補入廚房。4集氣(煙)罩集氣(煙)罩一般采用整體加工,包括過濾、集油、集水等設備,多為專業(yè)廚房公司制作。5排煙管道排煙管道的設計和安裝不合理,往往會造成廚房排煙不通暢,直接影響油煙凈化器的使用。6排煙風機常用的排煙風機有軸流風機、風機箱和離心風機4種。(1)軸流風機以前應用較多,但由

  • 飯店廚房布置應該怎么做?

    廚房的設計應以流程合理,方便實用,節(jié)省勞動,改善廚師工作環(huán)境為原則,不必追求設備多多益善。廚房設備多而沒用,不僅造成投資增大,而且占用場地空間,使廚房生產操作施展不開,增加不安全性,更沒有必要一味追求氣派漂亮,造型花哨。
    廚房餐廳設計主要要注意五個方面:
    1、排水要通暢。
    2、排油煙機通風設施要好。
    3、設計應有專用的廚房垃圾清理間和專用通道,可以確保整個廚房的衛(wèi)生。
    4、用材必

    具體如下:1.廚房的通風 ??廚房是油煙味相當大的地方,廚房的空氣必須要保持清新,抽排廚房主要油煙的同時,也不可忽視烤箱、焗爐、蒸箱、蒸汽鍋以及蒸汽消毒柜、洗碗機等產生的濁氣、廢氣,要保證所有煙氣都不在廚房區(qū)域彌漫和滯留。 ??2.廚房的地面 ??廚房的地面設計和選材,切不可盲從,必須審慎定奪。在沒有選擇到新穎實用的防滑地磚前,使用紅鋼磚仍不失為有效之舉。 ??3.廚房的用水和明溝 ??有些廚房明溝太淺,或太毛糙,或無高低落差,或無有機連接,使得廚

  • 0元搞定全屋設計,立省10000+
  • 按開關的時候墻弄破了
  • 飯店小廚房裝修應該怎么做?

    你好,巧妙裝修小廚房也能有大空間。選擇視覺沖擊感較強的金屬材料和親和力強的顏色,細心的人會發(fā)現,設計師較少設計顏色較暗的吊柜。整體廚房的色彩,應以單色調、淺色系為主,廚柜不宜使用黑色、深棕色等較暗的顏色,白色、淺灰色,或明亮的奶**、淺藍色等都是不錯的選擇。墻面——選擇單一的淺色墻磚 ,在裝修、布置小廚房的時候不僅需要各個面有色彩,而且還要有亮度,因為小廚房的使用面積非常有限,所以在整體色彩安排方面,應切忌花花綠綠。特別要注意不能使用印有立體感圖案

    具體如下:1.廚房的通風 廚房是油煙味相當大的地方,廚房的空氣必須要保持清新,抽排廚房主要油煙的同時,也不可忽視烤箱、焗爐、蒸箱、蒸汽鍋以及蒸汽消毒柜、洗碗機等產生的濁氣、廢氣,要保證所有煙氣都不在廚房區(qū)域彌漫和滯留。 2.廚房的地面 廚房的地面設計和選材,切不可盲從,必須審慎定奪。在沒有選擇到新穎實用的防滑地磚前,使用紅鋼磚仍不失為有效之舉。 3.廚房的用水和明溝 有些廚房明溝太淺,或太毛糙,或無高低落差,或無有機連接,使得廚房或水地相連,或臭氣

  • 請問小飯店廚房怎么設計,怎么改才好?

    1、應有足夠的操作空間雖然是小飯店的廚房設計,但其基本的裝修要素是必須具備的,這就是要擁有足夠的操作空間,在使用者操作時需要有基本的操作空間,對于廚房中的洗滌區(qū)、切菜去、烹飪區(qū)都是需要具備的,但是因為空間大小的原因就有合理的分配空間,使之在空間視覺上感受不到擁擠。2、具有基本的儲物空間小飯店的廚房中也應該具有基本的儲物空間,以方便放置日常所需的物品,可以在廚房的墻面上安裝吊柜這樣節(jié)省空間的儲物柜,記住可以選用卷簾來隔離儲物柜與外部空間,這樣能使儲物

    飯店整體廚房該怎么去設計:1、廚房設計布局:是根據餐飲企業(yè)經營需要,對廚房各功能所需面積進行分配、所需區(qū)域進行定位,進而對各區(qū)域、各崗位所需設備進行配置的統籌計劃、安排工作。2、廚房設計布局的意義:①廚房設計布局決定廚房建設投資。②廚房設計布局是保證廚房生產特定風味的前提。③廚房設計布局直接影響出口速度和質量。④廚房設計布局決定廚房員工工作環(huán)境。⑤廚房設計布局是提供顧客良好就餐環(huán)境的基礎。

  • 請問飯店廚房油煙排放應該怎么處理?

    很高興為您解決問題。
    安裝油煙凈化裝置(高壓,濾網等)后申報當地環(huán)保,在集煙罩上安裝一根水管,水管上鉆2mm密集小孔(向上噴),水順煙罩流到積水盤,再回到積水痛。在集煙罩出口制作一個四方形,內部配置網板、水霧噴頭,也可以做到水過濾油煙。

    你好,這個的話你可以看看以下的介紹
    如果油煙大的話就要裝抽油煙機,油煙的排放各個地方都不同,如果你的建筑物有預留的排煙管道就什么事都沒有了,如果沒預留就得往外排。往外排要考慮對周圍的影響,首先要通過當地環(huán)保局的審批,簡單的可以往室外排就行。如果當地對環(huán)境要求很嚴的,就要做管道直通到樓頂以上,這還得與物業(yè)聯系,看管道讓你從哪個地方布。還有如果是商場和超市里面的,商場應該考慮了這個問題,你就直接找商場的物管聯系,連環(huán)保局都不用去。買菜自己

  • 按開關的時候墻弄破了
  • 飯店廚房排煙風機應該怎么選擇誰清楚?

    1、排煙風機選用主要控制參數為工作溫度、風量、全壓、效率、噪聲、電機功率、轉速及軸功率。
    2、排煙通風機在介質溫度不高于85℃的條件下應能長期正常運行。
    3、排煙通風機應保證:當輸送介質溫度在280℃時能連續(xù)工作30min,并在介質溫度冷卻至環(huán)境溫度時仍能連續(xù)正常運轉。
    4、在額定轉速下,在工作區(qū)域內,通風機的實測壓力曲線與說明書中給定的曲線應滿足下列規(guī)定:
    5、軸流式排煙通風機在規(guī)定的流量下

    飯店廚房排煙風機應該選擇方法:
    1、按規(guī)范計算出需要的排風量;
    2、確定風機安裝位置,確定風管走向規(guī)格等等;
    3、計算管道阻力。由以上計算出的風量做為選擇風機的風量參數,管道阻力*1.1做為風機的靜壓參數,查風機樣本選擇合適的風機。
    風機選用要點:排煙風機選用主要控制參數為工作溫度、風量、全壓、效率、噪聲、電機功率、轉速及軸功率。排煙通風機在介質溫度不

  • 請問廚房飯店怎么設計好?

    你好,房飯店設計技巧如下:
    一、通過屋頂來劃分。你可以在廚房的區(qū)域里裝鋁扣板,而在餐廳區(qū)域裝石膏板吊頂。兩者可以一樣平,也可以讓廚房的鋁吊頂略低于餐廳吊頂部分。同樣,這樣的劃分時,家具也相應作分區(qū)擺放,你那長方形的房間,比較適合這樣的分區(qū)設計。
    二、通過墻壁的區(qū)別來實現分區(qū)。你在廚房一端貼瓷磚,非廚房一端可以做乳膠漆墻面。
    三、通過地面地磚的顏色或材質的不同來區(qū)別廚房和餐廳兩個區(qū)域。如果用地磚,可以用兩種不

    廚房飯店 設計好的方法,廚房的設計應以流程合理,方便實用,節(jié)省勞動,改善廚師工作環(huán)境為原則,不必追求設備多多益善。廚房設備多而沒用,不僅造成投資增大,而且占用場地空間,使廚房生產操作施展不開,增加不安全性,更沒有必要一味追求氣派漂亮,造型花哨。具體的, 1 . 備餐間應處于餐廳、廚房過渡地帶。以便于夾、放傳菜夾,便于通知劃單員,要方便起菜、停菜等信息溝通。 2 . 廚房與餐廳之間采用雙門雙道。廚房與餐廳之間真正起隔油煙、隔噪聲、隔溫度作用的是兩道門

  • 裝修公司PK,比設計+比報價+比服務,只選對的不選貴的!
  • 飯店整體廚房該怎么去設計?

    1)廚房的排水一定要通暢[下水管要大,水壓力要適量。[下水應有過漏池]2)廚房的排煙,通風很重要。3)餐廳的水電,盡量走明線,便于在經營過程的變化或調整。4)根據經營餐飲項目的內容分類,按出品的流程和出菜的流程進行編排,擺放分布功能間,有效的提高出品和減少員工工作量。5)洗碗間,洗菜間,注意下水的排放和餐廳,廚房出菜口的分區(qū),應設有專用員工通道,和洗碗的通道,減少出菜,回盤在同一個通道上。6)針對涼菜間,或面點間等有衛(wèi)生要求的房間應按標準設計,并配

    窗戶是整體的。然后中間設一個隔斷。廚房建議在網上搜一下整體的結構?;蛘呷ベI一套整體廚房的設備。

  • 按開關的時候墻弄破了
  • 請問小飯店廚房怎么設計

    你好,小飯店的廚房空間有限,所以布局一定要布置好,首先應該有足夠的操作空間,對于洗滌區(qū)、切菜區(qū)、烹飪區(qū)的大小要有合理的空間分配,使之在空間視覺上感到不擁擠。
    第二,要有基本的儲物空間,來放置日常所需用品,可以在廚房墻面上安裝吊柜,這樣可以節(jié)省空間。
    第三,洗菜池和灶臺的設計距離要合理,相鄰距離不能太近,以免造成火災等事故,灶臺與抽油煙機的距離也應考慮到使用者的身高,一般距離在60厘米即可。
    希望我的回答對您

    你好,小飯店設計技巧如下:
    一、通過屋頂來劃分。你可以在廚房的區(qū)域里裝鋁扣板,而在餐廳區(qū)域裝石膏板吊頂。兩者可以一樣平,也可以讓廚房的鋁吊頂略低于餐廳吊頂部分。同樣,這樣的劃分時,家具也相應作分區(qū)擺放,你那長方形的房間,比較適合這樣的分區(qū)設計。
    二、通過墻壁的區(qū)別來實現分區(qū)。你在廚房一端貼瓷磚,非廚房一端可以做乳膠漆墻面。
    三、通過地面地磚的顏色或材質的不同來區(qū)別廚房和餐廳兩個區(qū)域。如果用地磚,可以用

  • 飯店的廚房怎么裝修設計好?

    (1)灶位要有水源,安裝水龍頭以便于操作和清洗。
    (2)使用燃氣做燃料,除接口處使用軟管外,氣源和灶位之間要用硬管連接;氣源處要做防火、防爆處理。
    (3)由于廚房內高熱、潮濕、有火源,所以電路最好使用暗管,如因特殊情況不能使用暗管的,要用絕緣、阻燃的硬管套裝固定。
    (4)污水排放溝的走向要筆直,位置要便于廚房清潔;溝底向出口方向要內高外低,利于污水自然排放。
    (5)廚房和操作間的光線要明亮,使

      (1)油煙問題的解決是關鍵。油煙問題的解決首先要選用質量好,抽油煙效果好的油煙機,這樣才能保證整個空間的清潔性。其次是廚房的通風條件好,這樣可以把殘留的油煙經過窗戶等流通出去。
      (2)要避免水火一條線。意思就是灶臺和水槽不能放在一起。因為水火不相容,水能減弱灶臺的火勢會給家人的健康帶來影響。
      廚房和餐廳在一起風水之如何化解不好的風水
      如果家居人喜歡廚房和餐廳在一起,或者由于住房的戶型原因只

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按開關的時候墻弄破了

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